【コラム02】 農家さんと一緒に……

コラム02

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大三島には昔からたくさんのみかん農家さんがいました。高齢化、過疎化が進む現状の中、その意思を受け継ぎ、みかん作りに力を注ぐ農家さんたちがいます。ただただ生産しているのではなく、天候やそれぞれの柑橘の特色などを把握し、まるで自分の子供のようにひとつひとつと向き合いながら生産しています。そんな農家さんの作る柑橘を届けたい。

農家さんが食べ頃だと思う旬のみかんを食べてほしい。私は農家さんと一緒に大三島の旬を伝えていきたいと思っています。